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明日团丨哥哥弟弟从小吃到大的新西兰酸奶制作简单无添加

来源:首页 | 时间:2019-01-06

  哥哥10个月大的时候就开始喝易极优的自制酸奶,我在微博,微信上推荐过很多次。首先新西兰的奶源有保障,再有就是制作方法简单,超级适合每天忙忙碌碌的妈妈们。下图是哥哥10个月的时候,哈哈,别再跟我说两娃长得就像一个人。

  哥哥那会儿易极优只有1L装的,总怕吃不完坏了,现在出了500ml的酸奶机,外加小包装的酸奶粉,买回来做了几回,还是原来的味道,制作还是那么简单!

  500ml酸奶也够孩子吃2-3顿的了,我们家现在都是随做随吃。这样一点后顾之忧都没有啦,妥妥滴开团!

  易极优是全球最大的DIY酸奶品牌,自从有了这个酸奶机在家仅需三步就能制作新鲜美味的酸奶,完全适合懒癌症人。

  很多妞在给宝宝添加辅食时候,都会有疑问,什么时候给他们吃酸奶,其实8个月以后就可以了,小宝宝最好吃自己做的酸奶,因为没有那些乱七八糟的添加剂。

  套餐A:是我喜欢的粉嫩套装,谁让我一直有个少女心内,带的四个水果口味酸奶也是我平时喜欢吃的味道。

  套餐B:绿色小清新款,里面三个口味酸奶粉,整体都不太甜,只有希腊风味椰子味甜点。我们家两个孩子喜欢吃酸的,我就经常给他们做这个套餐里的希腊原味酸奶。

  相信很多妞都给宝宝做过酸奶,整个过程估计都是这样的:找好牛奶,然后清理器皿,加酸奶发酵粉,加牛奶,然后保证密封,再用高大上的酸奶机设定时间发酵,这哪是做酸奶,这是要累死宝宝我啊。

  好在头哥哥出生前,我找到了易极优酸奶机,简直就是救星啊,每次做酸奶仅需三步,而且酸奶机没有电路,不费电!除非摔坏,否则非常耐用。

  第一步:酸奶罐中加入半罐常温(15-20°C)纯净水或矿泉水,然后加入整袋酸奶粉,盖上盖摇匀。继续添加饮用水至标示线,再摇匀至充分溶解,不需要再添加牛奶。

  第三步:将酸奶罐放到酸奶机中,盖上盖子,常温放置8到12小时就可以啦,如果12小时以内没有成形,妞们可以再多静置几个小时。另外易极优盖子是搭扣式设计的,拧好后听到“咔”声,上下不能拔脱就好了。

  新鲜出炉的易极优酸奶是微温的,如果宝宝吃的话可以直接享用了,妞们自己吃的话,建议冷藏一下,更美味哦。

  刚制作完的酸奶,可以看到酸奶上漂浮着一层淡黄色的“水”,这都是乳清蛋白,炒鸡有营养,妞们不要倒了,这也是没有明胶等凝固剂的表现!

  再给妞们推荐个清洁方法,制作完酸奶建议妞们用面粉和水清洗酸奶容器,不要用洗涤灵避免下次再用的时候发酵失败。酸奶机建议用湿巾擦拭,不要用水清洗,因为盖子是中空的会进水影响发酵。

  酸奶机依靠热循环发酵原理,利用酸奶机里面的热水,加热酸奶容器,从而让它成功发酵,并且独有的隔层挡板内循环系统,能够更好的控制发酵温度。

  酸奶的发酵温度在42°C左右,虽然酸奶容器最初接触酸奶机里面的开水时,会导致最贴近热水那层乳酸菌被烫死,但随着酸奶容器原料温度升高,酸奶机内水温不断降低,剩下的那些乳酸菌会不断繁殖,最终达到完成发酵酸奶的过程。

  易极优酸奶粉乳酸菌和牛奶都是按比例搭配好的,每次只要按照步骤操作几乎100%成功,So Easy,请叫我酸奶小能手。

  成品酸奶发酵好后,每天的活性益生菌都在下降,新鲜的易极优酸奶则可以保证妞们马上吃到活性强的益生菌,一勺就含有10亿益生菌。

  以20元一袋酸奶计算咱们这次开团能做500ml酸奶的线ml就可以满足益生菌的营养需求,所以每人每天成本大概在8块左右,自从有了这个酸奶机我很少给两只包子在外面买酸奶了,不如自己做,来的踏实。

  为了能让妞们更直观的了解到咱们这次开团的酸奶口味区别,特地给妞们制作了下面的图片,可以根据我吃出来的经验选择口味。

  套餐A/B团购价149元,包含1台酸奶机+4袋酸奶粉!其他正规渠道2袋酸奶粉+1台酸奶机就149元。

  配 料:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、食用香料、β-胡萝卜素、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、食用香料、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)、甜菜红、β-胡萝卜素

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、食用香料、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)、β-胡萝卜素

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)、食用香料、甜菜红

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:脱脂乳粉、全脂乳粉、大豆磷脂、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

  配 料:全脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、椰丝、食用香料、活性乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)

  贮存条件:避光置于阴凉干燥处保存:包装打开后建议一次性食用完;制作好的酸奶可在4°C以下冷藏放置两周。

  注意事项:在使用之前请务必彻底清洁发酵罐及罐盖。请不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦干即可。制作器避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败。

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